du Golfe de Saint-Tropez
La Marée
Poissons & Bouillabaisse —
Port Grimaud

La Venise provençale,
à votre table


La Venise provençale,
à votre table
Au cœur de Port Grimaud, La Marée vous accueille en terrasse face au port pour une cuisine 100% poisson. Produits frais, recettes maison, cuisine chaude en continu de midi à la fermeture.
Notre chef, participant au prestigieux “Chef à Saint-Tropez fête les producteurs”, sublime les meilleurs produits locaux dans chaque assiette.
0%
Poisson
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Fait maison
12h–22h00
Service continu
0j/7
En saison

Bouillabaisse
Servie par le chef
De la mer à l'assiette
































Sautés à la poêle avec une touche d'Asie
Label Rouge, déclinaison du moment
Faite maison, rouille, croûtons, gruyère
Gratinées à la rouille maison
Grillées à la plancha, légumes de saison
Calamars, tartare, moules gratinées, sardines
































Saint-Pierre, Rascasse, Lotte, Rouget, Vive, calamars
Gambas déshabillées, tagliatelles sauce homardine
Loup, saumon, haddock, sauce beurre blanc
Cabillaud, moules, légumes, sauce aïoli maison
Panaché de poissons grillés, sauce vierge
Beurre citronné, pommes vapeur, légumes frais
Sauce pesto maison, pignons de pin
































Meringue, crème montée aux fruits rouges
Crème fraîche made in Normandie
Servi avec glace vanille
Sirop de rhum, chantilly
Le dessert que notre grand-mère faisait si bien
Whisky chaud, expresso, sucre roux, chantilly







